Definitionen

Was heißt vegan und welche Unterschiede gibt es zum vegetarischen Essen?

1. Ovo-Lacto-Vegetarier 

essen keine toten Tiere. Also kein Fleisch, keinen Fisch, jedoch Eier und Milchprodukte. Diese Gruppe ist momentan von allen am stärksten vertreten.

2. Lacto-Vegetarier 

essen keine toten Tiere und keine Eier.  

3. Ovo-Vegetarier 

essen keine toten Tiere und keine Milchprodukte, dafür jedoch Eier. Dies ist, wenn man die schlimmen Zustände der Milchkühe in der Massentierhaltung betrachtet, eine logische Konsequenz. Man darf jedoch die absolut grausamen Legebatterien für Hühner nicht vergessen.

4. Reine Vegetarier 

essen keine tierlichen Produkte. Sie ernähren sich von Pflanzen, Getreide, Nüssen, Früchten. Jedoch gibt es viele unter ihnen, die z.B. Honig essen. Ausgewogene und abwechslungsreiche Kost ist selbstverständlich. Es ist lediglich nötig, sich auch in Gasthäusern und Restaurants dazu zu bekennen und nach rein pflanzlichen Speisen zu fragen.

5. Veganer 

essen nicht nur kein Fleisch, keine Eier und keine Milchprodukte, sie verzichten auf jegliche tierische Waren. Das bedeutet in aller Konsequenz kein Leder, Fell, Wolle, Seide, Horn, Elfenbein, Daunejacken, Federbetten usw. Auch hier gilt es natürlich, auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu achten, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.

6. Vegane Rohkost

das mag sich für manche noch undenkbar anhören – ist dabei die gesündeste Alternative. Darüber sind sich sogar die Wissenschaftler einig. Gekochte Nahrung hat – und das wissen viele Experten seit langem – nicht den Nährwert, der ihr seit Jahrtausenden zugeschrieben wird. Erhitztes entwickelt vielmehr versteckte Giftstoffe, die unseren Körper dazu zwingen, die Nahrung zu bekämpfen. Noch wird dies von der Schulmedizin nicht anerkannt.

Die Erfahrungen zeigen jedoch: viele Menschen, die sich von Rohkost ernähren, werden ganz gesund. Auch der letzte Nagelpilz, die letzte Hautunreinheit, das letzte graue Haar können ganz ohne „Medizin“ verschwinden. Mehr zur Rohkost können Sie auf dieser Seite nachlesen. 

UND: Menschen die zu „X% vegan“ sind…

Meiner Meinung nach gibt es das nicht. Vegan sein, das ist wie schwanger sein. Entweder man ist es, oder man ist es nicht. Ein bisschen schwanger gibt es nicht, und ein bisschen vegan auch nicht.
Dazu habe ich auch ein Video auf YouTube, in dem ich dies anschaulich darstelle.