Vegan / Veganismus
Menschen, die sich für einen veganen Ernährungsstil entschieden haben, konsumieren ausschließlich pflanzliche Lebensmittel. Auf den Verzehr von tierischen Produkten verzichten diese Menschen ganz bewusst. Viele der Veganer sehen außerdem davon ab Erzeugnisse zu kaufen beziehungsweise zu nutzen bei denen Tiere in irgendeiner Form beteiligt waren. So zum Beispiel werden Lederprodukte gemieden oder auf den Verzehr von Bienenhonig verzichtet.
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Es existieren viele gute Gründe, um sich für einen veganen Lebensstil zu entscheiden. Für die meisten Menschen steht beim Thema vegan zunächst die eigene Gesundheit im Fokus, wenn es um die Entscheidung geht vegan zu leben. Doch auch Punkte wie das Vermeiden von Tierleid oder der Umweltaspekt sind häufige Gründe für die Entscheidung Veganer oder Veganerin zu werden.
So wird es immer klarer, dass der Verzehr von tierischen Produkten ein erheblicher Grund für eine ganze Menge globaler Probleme darstellt. Eine pflanzliche Ernährungs- oder Lebensweise hingegen löst viele der Probleme, die durch den Verzehr von Tieren überhaupt erst entstehen. Und das ist wohl der Hauptgrund warum der Veganismus für immer mehr Menschen an Attraktivität gewinnt. Doch welche Vorteile bietet eine vegane Ernährung eigentlich?
Zunächst einmal sei an dieser Stelle erwähnt, dass Veganismus eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährungsform sein kann, wenn man es denn richtig anstellt.
Hinzu kommt die Tatsache, dass sich durch eine pflanzliche Ernährungsform sehr viel Tierleid vermeiden lässt. Weiterhin lässt sich durch einen veganen Lebensstil der eigene ökologische Fußabdruck deutlich verringern und der Welthunger kann, zumindest ein Stück weit, reduziert werden.
Wir möchten auf dieser Seite dazu einladen den Veganismus zu entdecken und zwar vollkommen frei von irgendwelchen Vorurteilen. Denn die gibt es heutzutage, was diese Ernährungsform anbelangt, leider noch immer im Überfluss.
Die Tiere empfinden wie der Mensch Freude und Schmerz, Glück und Unglück.
– Charles Darwin
Die ethische Seite
Wer sich für einen veganen Weg entscheidet, der handelt häufig ethisch motiviert. Meist geschieht dies über die Zwischenstufe der vegetarischen Ernährung. Menschen, die sich vegetarisch ernähren essen kein Fleisch oder Fisch, weil sie nicht möchten, dass Tiere getötet werden. Erfahren Vegetarier davon, dass Tiere nicht nur zur Fleischgewinnung, sondern auch beispielsweise für die Milchwirtschaft getötet werden, ist der Schritt zum Veganismus häufig nur noch eine Frage der Zeit.